硬脂酸鉀
發(fā)布時(shí)間：2016/1/4 21:13:07
作者：西安鼎天化工有限公司
同名相關(guān)詞:硬脂酸鉀
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- 產(chǎn)品介紹
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別名: |
硬脂酸鉀 ;十八酸鉀
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CAS號(hào): |
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分子式: |
C18H36O2·K |
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分子量: |
322.57 |
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介紹: |
硬脂酸鉀手感滑膩，無(wú)砂感，有脂肪氣味，可溶于熱水或醇，緩溶于冷水，水溶液對(duì)石蕊和酚酞均呈強(qiáng)堿性，但乙醇溶液對(duì)酚酞僅呈微堿性。溶液因水解呈堿性。 |
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用途: |
陰離子型表面活性劑。廣泛用于食品添加劑和工業(yè)上，主要作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、蓬松劑、抗結(jié)劑、脫模劑、塑料助劑等。 |
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貯存: |
密封保存。 |
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敏感性: |
對(duì)濕度敏感 |
